Ciasto na pizzę

Najlepsze domowe ciasto na pizzę — elastyczne, cieniutkie i chrupiące. Przygotowuję je na drożdżach i zawsze wychodzi perfekcyjnie.

Sposób przygotowania

1. 1

   W ciepłej wodzie rozpuść drożdże z cukrem. Odstaw na 10 minut, aż pojawią się bąbelki.

2. 2

   W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Zrób dołek, wlej mieszaninę drożdżową i oliwę.

3. 3

   Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformuj kulę.

4. 4

   Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość).

5. 5

   Podziel ciasto na 2–3 części. Każdą rozwałkuj cienko na placek. Wyłóż wybrany sos i dodatki.

6. 6

   Piecz w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 10–12 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.