Naleśniki klasyczne

Cienkie i delikatne naleśniki z nutą wanilii — idealne na śniadanie lub słodki deser. Podawaj z dżemem, bitą śmietaną lub twarogiem.

Sposób przygotowania

1. 1

   W misce połącz mąkę, sól i cukier waniliowy. Dodaj jajka i połowę mleka, ubij na gładkie ciasto bez grudek.

2. 2

   Stopniowo wlewaj resztę mleka, cały czas mieszając. Na końcu dodaj roztopione masło i wymieszaj.

3. 3

   Ciasto odstaw na 15 minut.

4. 4

   Patelnię naleśnikową rozgrzej i posmaruj cienką warstwą oleju. Wlej porcję ciasta i przechyl patelnię, by ciasto równomiernie pokryło dno.

5. 5

   Smaż 1–2 minuty z każdej strony, aż brzegi będą złociste. Przewróć na drugą stronę i smaż kolejną minutę.

6. 6

   Gotowe naleśniki składaj na ćwiartki lub roluj. Podawaj z ulubionymi dodatkami.