Gofry chrupiące

Idealne gofry — chrupiące na zewnątrz, puszyste i miękkie w środku. Błyskawiczne do przygotowania, a smakują wybornie z owocami i bitą śmietaną.

Sposób przygotowania

1. 1

   Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną masę.

2. 2

   Do masy żółtkowej dodaj mleko, roztopione masło i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszaj do gładkości.

3. 3

   Białka ubij na sztywno. Delikatnie wmieszaj do ciasta w dwóch turach.

4. 4

   Rozgrzej gofrownicę i posmaruj masłem lub olejem. Wlej porcję ciasta i zamknij.

5. 5

   Piecz 3–4 minuty do złocistego koloru i chrupiącej skórki. Podawaj z owocami i bitą śmietaną.